Isabelle PORDOY

Des mauvaises graines de ma banlieue aux mauvaises herbes de la province, je cherche et trouve mon chemin dans la vie. De formation littéraire, j'erre dans les secrétariats du privé, commence à trouver du sens dans la fonction publique, que je finis par perdre de vue après 10 dans la territoriale, je l'entrevois à nouveau pendant 7 ans à la coordination du groupement des agriculteurices bio de la Sarthe, et finalement je l'éprouve totalement en me lançant dans mon activité d'ethnobotaniste de terrain après une formation de 3 ans au Collège Pratique d’Ethnobotanique de François COUPLAN.

Je suis actuellement formée à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles et à leur usage en toute sécurité.

Depuis mars 2023, ma structure Sauvages de saison fait partie de la Scop SA Coopaname et de son antenne du Mans Sarthe.

J’ai la passion de transmettre ce que j’ai appris ces dernières années, ainsi que les expériences et enseignements que j’en retire, le tout dans un cadre sécurisant, lors de sorties botaniques & sensorielles, lors d'ateliers culinaires permettant d'introduire des plantes sauvages comestibles dans notre cuisine au quotidien, et d'inventaires floristiques personnalisés réalisés sur votre lieu de vie.

Les plantes sont à la base de la vie et un formidable terrain d’exploration pour se reconnecter aux interactions multiples qui en découlent. Les végétaux avec qui l’on cohabite font tant pour nous en toute discrétion.

http://www.sauvagesdesaison.com